В магазинната мрежа се предлага разнообразие от ароматизирани зехтини – с вкус на манатарки, лимон, люти чушки, градински подправки.

В домашни условия може да се приготви такъв, като в 500 мл зехтин сложите 203 скилидки чесън, 1 стрък пресен розмарин, 4-5 стръка магданоз, 5-6 зърна черен пипер, 10 листа пресен босилек и 1 цяла люта чушка. Трябва да престои поне 20 дни, за да се ароматизира добре. Идеален е за салати, сосове и паста.