• 2 чаени чаши ориз
  • 1 глава лук
  • 1 кг. спанак
  • 1 морков
  • 50 мл. олио
  • 1 домат от консерва

Почистете и нарежете на ситно спанака. Нарежете на ситно лука, моркова и домата.

Задушете в тиган лука. Добавете моркова и спанака. Изсипете ориза и го запържете леко. Сипете гореща вода. Количеството на водата е: на  1 чаша ориз се налива 1  чаша и половина вода. Добавете домата и посолете на вкус.

Изсипете в тавичка и печете 35 – 40 мин. при температура 200 градуса.

Поднесете ястието с киселото мляко.