• 500 г. свинско месо
  • 1 глава лук
  • коприва
  • 2 моркова
  • 1 червена чушка
  • 1/2 ч.чаша ориз
  • 300 мл доматен сок
  • сол, червен пипер, зехтин за готвене

Запържваме средно голяма глава лук  в малко количество зехтин за готвене,  в средно голяма тенджера. Поръсваме с червен пипер, добавяме около 500 г. свинско месо, нарязано на парчета, при непрекъснато бъркане около 2-3 минути. След като месото се зачерви доливаме вода, слагаме нарязаните моркови и чушка, копривата, ориза и доматения сок. Подправяме със сол и подправки според вкуса. Оставяме на тих огън да ври до постигане на желаната гъстота.